Titre : Sologne gourmande - Le cahier secret de Silvine + envoi des auteurs
Auteur: Didier et Marie-Christine Clément, André Martin
ALBIN MICHEL. 1992. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 191 pages illustrées en couleur et noir/blanc + envoi des auteurs (Didier et Marie-Christine Clément) au dos de la page de garde, voir 2e photo - texte sur deux colonnes - jaquette correcte - signet conservé. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 97.2-Dédicace, envoi
Didier Clément, André Martin, Marie-Christine Clément - La Sologne, pays du Grand Meaulnes, de Raboliot et de La Règle du jeu de Jean Renoir, terre de poésie mais aussi terre de chasse, qui conjugue à l'ancienne la douceur de vivre... Marie-Christine et Didier Clément, avec le photographe André Martin, retrouvent la grâce de leur Colette gourmande pour nous faire partager dans ce superbe album l'émerveillement de Silvine. Petite villageoise rentrée au château comme "bricoline", elle découvre les subtilités d'un art de vivre oublié, les fastes des soirs de bal et des dîners de chasse à courre, les secrets des domestiques et la somptuosité des décors. Mais le lieu le plus fascinant pour Silvine demeure la cuisine. Devenue cordon-bleu, elle nous confie son cahier de recettes, celles toutes simples de sa grand-mère, et celles, merveilleusement savoureuses, servies dans la salle à manger d'apparat. Sologne gourmande exalte une nature forte et mélancolique qui nous mène de la campagne aux demeures châtelaines, en passant par les bois, les landes et les marais. C'est aussi un livre de mémoire, habité par les sortilèges d'un pays unique. Classification Dewey : 97.2-Dédicace, envoi. Référence le-livre (SKU) : RO20255388
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